Lubina desespinada al horno sobre boletus y vieiras

Mariscada de langostinos, gambas, camarones y cigala

Lomos de bacalao al horno con salsa de piquillo

Corvina asada sobre cerma de carabineros

Txangurro gratinado al horno con vino oloroso y tomate

Merluza al horno de leña con setas y cebolla pochada

Rape guisado en salsa de almendras y pimientos rojos

Merluza al horno con manzana a la sidra

Ensalada de langosta y cebolla dulce arropada con bacalao