Espectacular finca de Banquetes de boda en Madrid
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Salmorejo con crujiente de jamón ibérico
Crema de calabaza y mariscos con fondo de mascarpone
Surtido de ibéricos y queso curado
Ensalada salvaje de jamón de pato y foie con vinagreta de frambuesas
Ensalada de gulas y salmón con aliño verde
Ensalada templada de vieras y crujiente de puerro
Milhojas de bacalao y gulas sobre lecho de escarola y frutos rojos
Ensalada de txangurro y manzana caramelizada
Cocktail de marisco al grand marnier con piña dulce
Bogavante con mango y piñones con su salsa y vinagreta